La cantina di Montebello Vicentino partecipa alla sedicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, in programma sabato 19 e domenica 20 settembre al Conservatorio “Arrigo Pedrollo” di Vicenza
Montebello Vicentino (VI), settembre 2026 – Due territori, quattro vini e una storia di famiglia profondamente legata al Vicentino. Cavazza sarà tra le cantine protagoniste della sedicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, in programma sabato 19 e domenica 20 settembre 2026 negli spazi del Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” del capoluogo.
La manifestazione riunirà oltre 20 produttori delle denominazioni Colli Berici, Vicenza e Gambellara, con più di 100 etichette in degustazione. Un appuntamento che per Cavazza rappresenta un’occasione privilegiata di incontro con il pubblico e, soprattutto, di racconto di un’identità vitivinicola costruita nel corso di quasi un secolo tra Gambellara e Colli Berici.
Al banco d’assaggio Cavazza saranno protagoniste quattro etichette, scelte per offrire una lettura delle diverse anime della produzione aziendale: Bocara Gambellara Classico DOC 2025, Creari Gambellara Classico DOC 2023, Cicogna Merlot Colli Berici DOC 2021 e Cicogna Cabernet Colli Berici DOC 2021.
Un percorso che parte dalla Garganega e dai terreni di origine vulcanica della zona di Gambellara, dove si trovano la cantina e gli storici vigneti della famiglia, per arrivare alla Tenuta Cicogna sui Colli Berici, territorio particolarmente vocato alle varietà a bacca rossa.
“Partecipare a Gustus significa raccontare i nostri vini là dove nascono, in un territorio che per noi è prima di tutto casa. Il legame con il Vicentino è parte della nostra identità: da quasi cent’anni lavoriamo queste terre cercando di interpretarne caratteristiche e vocazioni nel modo più autentico possibile. Portare a Vicenza vini nati a Gambellara e sui Colli Berici è sempre un’opportunità preziosa per incontrare il pubblico e condividere, attraverso il calice, due territori diversi ma profondamente legati alle nostre origini”, commenta il team Cavazza.
A completare il programma della manifestazione saranno i WineLab, degustazioni di approfondimento dedicate alle eccellenze enologiche vicentine, oltre all’accompagnamento musicale degli studenti del Conservatorio, che farà da cornice ai banchi d’assaggio allestiti nel chiostro.
Cavazza L’azienda agricola Cavazza nasce nel 1928 a Montebello Vicentino. Da allora è stato uno dei più importanti interpreti della Garganega coltivata nella zona del Gambellara Classico DOC, una piccola denominazione che sorge su un vulcano spento, di antica origine, che ancora oggi conferisce un particolare carattere ai vini che vi si producono. Negli anni ’80 la famiglia decide di puntare su un altro territorio, quello dei Colli Berici, di origine marina e adatto alla produzione di vini rossi identitari sia da uve autoctone come il Tai Rosso che internazionali come il Merlot o il Cabernet Sauvignon. Adoggi si contano 130 ettari vitati nelle due denominazioni per una produzione di 600.000 bottiglie. L’azienda è certificata SQNPI, ed è molto focalizzata sulla preservazione della biodiversità e sull’utilizzo di risorse energetiche rinnovabili. Per maggiori informazioni: www.cavazzawine.com