In Giappone è considerato afrodisiaco, ed a Hong Kong è già un oggetto di culto, con una crescita di vendite a doppia cifra. Il Gin Tabai, nato in Italia, in Piemonte, è cresciuto esponenzialmente, e sta riscrivendo le regole del lusso da bere
Cuneo, luglio 2025 – C’è un gin italiano che sta facendo parlare di sé anche molto lontano da casa. Si chiama Gin Tabai, e mentre in Giappone viene celebrato come il gin afrodisiaco per eccellenza, è a Hong Kong che sta registrando una vera e propria impennata nelle vendite, conquistando ristoranti di altissimo profilo e collezionisti disposti a pagare cifre importanti per aggiudicarselo.
Il risultato? Da Kyoto a Central, passando per gli hotel e i ristoranti di lusso dell’Alto Adige, Gin Tabai è diventato uno status symbol globale. Ma non è solo un piacere da bere. È un oggetto da collezione, un investimento di nicchia con tutti gli elementi per crescere di valore nel tempo: produzione limitata, richiesta in aumento, storytelling potente e packaging da design gallery.
Un’icona nata in Italia, consacrata in Asia
Creato dalla cantina Tabai, già nota per i suoi vini pregiati, Gin Tabai nasce dall’incontro tra l’expertise vinicola italiana e l’arte della distillazione. L’approccio è rigorosamente artigianale: botaniche selezionate, piccoli lotti, attenzione maniacale ai dettagli. Ogni bottiglia è numerata, rifinita con tappo in legno e custodita in un’elegante scatola in legno: un pezzo da collezione prima ancora che un distillato.
Il brand ha scelto la via della raffinatezza, non della quantità, e il mercato ha risposto con entusiasmo. In Giappone, il Gin Tabai è spesso protagonista di serate esclusive, richiesto per il suo profumo balsamico e la sua capacità – dicono i suoi estimatori – di “risvegliare i sensi”. In Hong Kong, si è trasformato in bene rifugio per collezionisti e baristi, con vendite in forte crescita nei locali del lusso.
Spirito italiano, visione globale
Ma il successo non si ferma all’Asia, ma, parte proprio dall’Italia, Gin Tabai sta vivendo un’ascesa inarrestabile. Dalla Costa Smeralda a Bolzano, nelle località più esclusive, viene servito nei ristoranti più rinomati a oltre 300 euro a bottiglia, diventando simbolo di distinzione e cultura del bere.
Non si tratta solo di una tendenza. Possedere una bottiglia di Gin Tabai oggi significa entrare in una cerchia ristretta: quella degli intenditori che riconoscono il valore dell’eccellenza autentica e della rarità; non è solo consumo, ma patrimonio sensoriale.
Gin Tabai si declina in quattro varianti, ciascuna pensata per offrire un’esperienza sensoriale distinta.
La versione London Dry è la più classica, essenziale e bilanciata, perfetta per chi apprezza la purezza del gin tradizionale. Liquirice, arricchita da radice di liquirizia, è quella che più ha affascinato il mercato giapponese: dolce, balsamica, avvolgente, con una nota afrodisiaca che ha contribuito alla sua fama. Rosemary, invece, si distingue per la sua freschezza mediterranea, ideale per cocktail estivi e miscelazioni leggere. Chi cerca un carattere più deciso troverà in Red Pepper la risposta più audace, grazie alle intense note speziate del pepe rosso.
Tutte le varianti condividono la stessa cura maniacale per il dettaglio: ogni bottiglia è numerata, rifinita con tappo in legno e custodita in un elegante cofanetto di legno. Un modo per rendere ogni esemplare non solo un distillato d’eccellenza, ma anche un pezzo da collezione.
Il nuovo lusso? Collezionabile e con valore crescente
Il mercato globale degli spirits di alta gamma sta cambiando. Sempre più appassionati guardano ai distillati non solo come piacere da condividere, ma come asset da valorizzare nel tempo. E il Gin Tabai è parte integrante di questa evoluzione.
Chi lo acquista oggi, spesso lo fa due volte: per goderne l’esperienza e per conservarlo, consapevole della crescita del suo valore.. È una nuova forma di investimento, fatta di estetica, emozione e intuizione.
In un mondo dove tutto è accessibile, la vera ricchezza è l’unicità. E Gin Tabai, con la sua anima afrodisiaca, la sua eleganza discreta e la sua ascesa internazionale, è già un classico del futuro.