Dal 6 al 9 novembre 2025 alla Fiera di Bolzano, la biodinamica protagonista tra cultura del cibo e sostenibilità.
Nell’ambito della manifestazione, anche la presentazione della campagna “Futuro Bio”:
un dialogo su alimentazione, agricoltura e salute.
Sorbolo Mezzani (PR), ottobre 2025_ Dal 6 al 9 novembre, alla Fiera di Bolzano, Demeter Italia torna a Biolife, l’evento dedicato allo stile di vita consapevole e agli appassionati delle specialità biologiche e biodinamiche di alta qualità.
Demeter sarà presente insieme ad Arge, l’associazione per l’agricoltura biodinamica di Bolzano e Trento, che riunisce oltre 160 aziende agricole attive in ogni settore produttivo, con la partecipazione anche di realtà provenienti da Toscana e Veneto.
La Comunità biodinamica del Trentino-Alto Adige, una delle sei sedi territoriali che rappresentano gli agricoltori certificati Demeter in Italia, offrirà ai visitatori l’occasione di conoscere da vicino la passione, le pratiche e i prodotti che rendono unico questo territorio: dalle mele biodinamiche, coltivate senza chimica di sintesi, ai succhi di frutta naturali, simbolo di una terra fertile e rispettata.
Allo stand Demeter Italia (B08/14), oltre alle aziende dell’Arge, saranno presenti Casale di Giglioli, Zad Agrodynamics e Rewild, insieme ai produttori altoatesini Eva Bio, Raffeiner Biohof e Hölzl Bio Säfte, che porteranno in degustazione le loro eccellenze.
La partecipazione a Biolife sarà anche l’occasione per valorizzare il lavoro degli agricoltori biodinamici Demeter, che sono anche agricoltori biologici, e per presentare la campagna “Futuro Bio”, promossa da Demeter Italia con il sostegno del MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.
“Futuro Bio” è un percorso culturale e di sensibilizzazione che mira a diffondere una nuova consapevolezza sull’importanza di scelte agricole e alimentari capaci di rigenerare la terra e tutelare la salute dell’uomo. Nell’ambito della manifestazione, la campagna sarà presentata anche in occasione di un convegno dal titolo “Alimentazione e agricoltura bio, alleati per un futuro sano e consapevole”, in programma venerdì 7 novembre alle ore 11.00 nella Südtirol Lounge.
L’incontro, moderato da Giovanni Buccheri, direttore di Demeter Italia, vedrà la partecipazione di Renata Alleva, nutrizionista specialista in Scienza dell’alimentazione, e Giovanni de Gramatica, agricoltore biologico titolare del Maso del Gusto (Trento). Insieme, i relatori dialogheranno sul profondo legame tra agricoltura, alimentazione e salute, sottolineando come la qualità del cibo e la fertilità dei suoli siano strettamente connesse al benessere dell’uomo e dell’ambiente. Seguirà un momento di assaggio di prodotti biologici.
“La partecipazione a Biolife rappresenta per noi un momento d’incontro importante con il pubblico, con gli operatori e con le comunità del territorio,” spiega Giovanni Buccheri, direttore di Demeter Italia. “L’evento – continua – è anche l’occasione per presentare il progetto Futuro Bio. Parliamo di biologico perché ogni agricoltore biodinamico certificato Demeter è anche biologico. Con questa iniziativa vogliamo promuovere una consapevolezza nuova: ogni scelta agricola e alimentare può contribuire concretamente alla salute della terra e delle persone. L’agricoltura biodinamica è un modello di futuro, fondato sulla cura, sull’equilibrio e sulla qualità autentica”.
Testimonianze, incontri e momenti di degustazione: a Biolife non mancheranno le occasioni per far conoscere da vicino l’impegno degli agricoltori e la qualità dei prodotti, per raccontare come etica, gusto e territorio possano convivere in una filiera che mette davvero al centro la vita.
Demeter Italia è un’associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici, affiliata alla Biodynamic Federation Demeter International (BFDI). Con sede a Sorbolo Mezzani (PR), Demeter Italia svolge un’attenta azione di controllo sulla produzione, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti, seguendo ogni fase della filiera fino al rilascio della certificazione e all’etichettatura. L’Associazione comprende circa 1.000 aziende di diverse categorie merceologiche diffuse su tutto il territorio nazionale, che applicano il metodo di agricoltura biodinamico ispirato da Rudolf Steiner nel 1924. Per saperne di più: www.demeter.it