MUSEO CARNICO DELLE ARTI POPOLARI “MICHELE GORTANI”:
VENERDÌ 26 GIUGNO L’APPUNTAMENTO
“LA FRITE CARNICA: STORIE D’ERBE, TERRITORIO E MEMORIA”
UN INCONTRO CON DEGUSTAZIONE ALLA SCOPERTA
DI PROFUMI E SAPORI AUTENTICI DELLA CARNIA
È in programma venerdì 26 giugno alle 18.30 “La frite carnica: storie d’erbe, territorio e memoria”, appuntamento organizzato dal Museo Carnico delle Arti Popolari “Michele Gortani” di Tolmezzo nell’ambito della rassegna di eventi collegati alla mostra “Storie di erbe: un cammino tra magia, miti, focolare e credenze”, inaugurata lo scorso 13 giugno e visitabile fino al 31 dicembre 2026.
I partecipanti saranno protagonisti di un’esperienza dedicata alla scoperta dei profumi e dei sapori del territorio carnico, accompagnati dalle rappresentanti dell’Accademia delle Erbe di Montagna Ursula Puntel, erborista esperta, e Chiara Selenati, food blogger e autrice.
Entrambe guideranno il pubblico alla scoperta delle erbe che compongono la tradizionale frite carnica, illustrandone caratteristiche, usi popolari e impieghi in cucina. L’incontro sarà accompagnato da una degustazione di assaggi da aperitivo preparati con erbe spontanee del territorio, per riscoprire attraverso il gusto profumi e sapori autentici della Carnia.
Come partecipare
L’evento è in programma venerdì 26 giugno alle ore 18.30 al Museo Carnico, al costo di € 25 con prenotazione obbligatoria scrivendo a info@museocarnico.it o contattando il numero 0433 43233.
L’evento nell’ambito della mostra dedicata alle erbe
Le erbe spontanee raccontano la storia della Carnia, delle sue tradizioni e del profondo rapporto tra uomo e natura. Con l’obiettivo di approfondire la narrazione di questo legame, l’evento si svolge nell’ambito della mostra “Storie di erbe: un cammino tra magia, miti, focolare e credenze”, un percorso espositivo pensato per raccontare il ricco patrimonio di tradizioni legate al mondo delle piante che contraddistingue il territorio carnico. Un progetto organizzato dalla Presidente della Fondazione Museo Carnico Aurelia Bubisutti, ideato e curato da Anita Frison, Maria Nives Granzotti e Amanda Talotti, in collaborazione con Eleonora Malagnini e Lisa Menean.
Maggiori informazioni su: “www.museocarnico.it” www.museocarnico.it
In copertina: foto di Ursula Puntel