Il Panettone del Marmo: da Carrara al Quirinale, a Londra
Il 3 dicembre 2024 ha segnato una data storica per l’eccellenza gastronomica italiana. Due preziosi “Panettoni del Marmo” hanno lasciato Carrara per intraprendere viaggi carichi di significato e promesse. Il…
Lunedì: la degustazione natalizia di Borderwine con vignaioli e produttori locali – Casa della Contadinanza, Udine
MERRYWINE | Lunedì 9 dicembre | UDINE Casa della Contadinanza La degustazione natalizia di Borderwine con vignaioli e produttori locali Si chiama MerryWine ed è l’evento di Natale organizzato da…
Vino e clima: come l’aumento delle temperature sta cambiando il gusto degli italiani
Le estati sempre più calde stanno cambiando il nostro modo di vivere e gustare il vino. A dimostrarlo lo studio “L’impatto del cambiamento climatico sulle vendite di vino: come cambiano…
Il Giardino dei Dialoghi ad Aquileia, Giovedì 5 Dicembre presso la Tenuta Ritter De Zahony sul tema della viticoltura
“Il Giardino dei dialoghi è un percorso pensato, ideato e coordinato dalla dr.ssa Nicoletta Ermacora, unitamente a un gruppo di amiche. Fin dall’inizio ho accolto favorevolmente l’idea progettuale e ne…
Formaggi vegani sotto attacco: la battaglia in Europa per un mercato più giusto
Le restrizioni sui formaggi vegani e altri prodotti vegetali mettono a rischio chiarezza e innovazione: la battaglia in Europa, per un mercato più equo e sostenibile, può cambiare il futuro…
Confagricoltura Fvg: avviato in regione il progetto “Selvatici e Buoni”
Grazie alla collaborazione tra Confagricoltura Fvg, AeB Fvg, Ente Tutela fauna Fvg e Fondazione UNA. I primi due appuntamenti formativi già esauriti Valorizzare la carne di selvaggina, quale alimento tradizionale…
Terre di Horos: anche il luxury food può essere etico
L’innovazione tutta italiana, che esporta l’artigianalità del cibo nei mercati del lusso, si certifica e diventa etico: innovative terre alimentari a base di olive nere taggiasche, impreziosite con polvere d’oro…
SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO, gran finale con la RICETTA “ESTATE” di FILIPPO LA MANTIA, A SOLI 2,5 € A PORZIONE
«Seguire la Dieta mediterranea costa ben 7 euro in meno a settimana rispetto alla dieta corrente degli italiani – sottolinea Andrea Segrè, Direttore scientifico Waste Watcher – La ricetta “Estate”…
CALICI AUDACI PER UN INVERNO ANTICONFORMISTA: I VINI DI ELEMENTO INDIGENO
Dieci etichette che celebrano il terroir, la biodiversità e il rispetto per la natura Elemento Indigeno, il progetto di Compagnia dei Caraibi che ha fatto del claim “Wine Is” la…
Gorizia, 100 metri di Strucolo de pomi: sabato 23 novembre dalle 18.00
Let’s Go Weekend a Gorizia Sabato 23 novembre in Corso Verdi, ritorna lo Strucolo da record, seconda edizione 100 metri di Strudel offerto a tutti i presenti Sabato, la passeggiata…
APPLAUSI A LUBIANA alla CUCINA DEL FRIULI OCCIDENTALE promossa da PordenonewithLove con il Ministero degli Esteri
APPLAUSI A LUBIANA ALLA CUCINA DEL FRIULI OCCIDENTALE PROMOSSA DA PORDENONEWITHLOVE NELLA SERATA-DEGUSTAZIONE FIRMATA DALLO CHEF CARLO NAPPO pieno successo per la “cena pordenonese” ospitata al Vander Hotel della capitale…
Vivere un Natale etico e sostenibile: idee, ricette e consigli per celebrare in armonia con il pianeta
Manca poco alle festività di Natale, un’occasione per celebrare e stare insieme ad amici e parenti. Un periodo in cui si mangia, beve e consuma in modo eccessivo, tra sprechi…
il food pairing secondo Annalisa Zorzettig: Natale e Capodanno per tutti i gusti
Friulano Myò, Schioppettino Myò e Verduzzo Passito Zorzettig Che si amino i piatti della tradizione o si preferiscano menù originali, le proposte dell’azienda friulana potranno accompagnarci dall’antipasto al dessert o…
Graziano Prà: il suo Otto Soave Classico DOC è nella Top 100 migliori vini al mondo per Wine Spectator
Monteforte d’Alpone (VR) novembre 2024 – Graziano Prà festeggia un importante riconoscimento: il suo Otto Soave Classico DOC è stato inserito nella Top 100 dei migliori vini al mondo selezionati…
Massaie di Bari Vecchia e Home Restaurant: Caso Costruito per Distruggere un Settore Emergente?
Un video pubblicato da Quinto Potere ha riacceso i riflettori su una questione annosa che riguarda le Massaie di Bari Vecchia, ma solleva interrogativi più profondi. Il video, che avrebbe…
Pordenonewithlove il 20 novembre presenta a LUBIANA la cucina di Pordenone ArtandFood con lo chef CARLO NAPPO
PORDENONEWITHLOVE A LUBIANA PER LA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO, CON PORDENONE ARTANDFOOD E CHEF CARLO NAPPO nell’ambito della manifestazione promossa dal Ministero degli Esteri con ICE, mercoledì 20…
GORIZIA: IN VIA RASTELLO IL PRIMO DEI DUE LABORATORI ORGANIZZATI DA FABRIZIA PERCO ALLA CHINCAGLIERIA GASTRONOMICA
“GO&GO VETRINE IN SCENA”: IN VIA RASTELLO PRENDE IL VIA IL PRIMO DEI DUE LABORATORI ORGANIZZATI DA FABRIZIA PERCO L’iniziativa è inserita nell’ambito del PNRR Bando Borghi all’interno del progetto…
PREMIAZIONE “SORSI SOLIDALI”: GIOVEDI 14 LA CERIMONIA A GORIZIA DI FRONTE A UN’AFFOLLATA PLATEA
PREMIAZIONE DELLA 6° EDIZIONE DEL CONCORSO INTERNAZIONALE SORSI SOLIDALIGORIZIA, PALAZZO LANTIERI GIOVEDÌ 14 NOVEMBRE, ORE 18 Si è svolta giovedì 14 novembre, alle 18, a Palazzo Lantieri, la premiazione della…
L’impronta e la passione di Annalisa Zorzettig: i vini della linea Myò conquistano importanti riconoscimenti
Decanter, James Suckling, Wine Advocate, Gambero Rosso e Doctor Wine sono solo alcuni dei nomi che hanno premiato la linea Myò dell’azienda friulana.Nota di merito per il pluripremiato Sauvignon Zorzettig…
Confcooperative Alpe Adria: la Latteria Sociale Turnaria di Trivignano Udinese compie 100 anni
Una serie di eventi il 15 e 16 novembre per festeggiare il bel compleanno Serviva una festa comunitaria per celebrare il 100° anniversario della nascita della Latteria Sociale Turnaria di…
DIETA MEDITERRANEA, patrimonio UNESCO ma i giovani italiani non la praticano. La segue l’85% degli over 65enni
La Dieta mediterranea in Italia: un’eredità di cui riappropriarsi.16 NOVEMBRE 2024, 14° ANNIVERSARIO DELLA DELLA DIETA MEDITERRANEA PATRIMONIO UNESCO. È NATA IN ITALIA, DOVE L’HA “SCOPERTA” NEGLI ANNI ’60 ANCEL…