“Sapori del Nordest” nell’ambito di Farmer & Artist 2025, L’Hostaria Zinzendorf celebra Slow Food con Galdino Zara
“Sapori del Nordest”nell’ambito di Farmer & Artist 2025 L’Hostaria Zinzendorf celebra Slow Food con Galdino Zara, tra i fondatori del movimento In attesa dell’inaugurazione sabato 6 dicembre, alle 10.30, dell’evento…
IL PROGRAMMA UFFICIALE DEL TRIESTE COFFEE EXPERTS 2025 – COFFEE MEGATRENDS
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due giorni di confronto e…
DOMANI SI TERRÀ A TRIESTE UNA CENA CHE CELEBRA LA BIODIVERSITÀ CON INGREDIENTI SLOW FOOD NELL’AMBITO DI FARMER & ARTIST 2025
“Tra Carso e Valsugana” Giovedì 4 dicembre a Trieste, una Cena che Celebra la Biodiversità con Slow Food nell’ambito di Farmer & Artist 2025 ospite lo chef Paolo Betti noto…
NASCE IL THINK TANK TORREFATTORI, IL FORMAT CHE UNISCE LA PENISOLA DEL CAFFÈ
Al Trieste Coffee Experts nasce il Think Tank Torrefattori, un nuovo spazio dedicato a chi, ogni giorno, dà forma e identità al caffè italiano. Per la prima volta il summit…
Conte Collalto – Vinciguerra e Manzoni Bianco: due “strenne” lontane dai luoghi comuni
A Natale scegli cantina Conte Collalto. Manzoni Bianco e Vinciguerra: due vini che raccontano radici, territorio e il calore delle feste. Il Natale è un tempo sospeso, un ritorno alle…
NATALE IN IRPINIA CON FONZONE: UN VINO PER OGNI MOMENTO DELLE FESTE
NEL CUORE DELL’IRPINIA, L’AZIENDA FONZONE CACCESE PRODUCE VINI SARTORIALI CHE RACCONTANO IL TERRITORIO RICERCANDO L’ECCELLENZA Su un colle di circa trenta ettari, nelle campagne di Paternopoli (in provincia di Avellino),…
Al Trieste Coffee Experts la prima edizione degli Stati Generali del Caffè
Nascono gli “Stati Generali del Caffè”, un format che affonda le sue radici nella visione lanciata dai Bazzara già nel 2000, quando con la pubblicazione del loro primo libro posero…
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
La cucina di Federico Rovacchi e l’ospitalità del team di Baita Piè Tofana approdano nel cuore di Cortina d’Ampezzo, negli spazi del Grand Hotel Savoia Cortina d’Ampezzo, dicembre 2025 –…
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: L’Università Popolare di Trieste promuove il ruolo educativo del cibo
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo L’Università Popolare di Trieste promuove il ruolo del cibo come strumento di identità e coesione Il Vicepresidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri…
TRIESTE COFFEE EXPERTS, CRESCE LA COPERTURA INTERNAZIONALE DEL SUMMIT
L’ottava edizione del summit ideato e organizzato da Bazzara supera il record di copertura estera, con oltre 23 Paesi rappresentati: un risultato che conferma come il Trieste Coffee Experts parli…
Nasce il primo gelato artigianale per i cani: è al brodo di carne
Alassio, 27 novembre 2025 – Per la prima volta al mondo nasce ad Alassio il primo gelato artigianale per cani al brodo di carne. La nuova originale trovata è della…
Gestione del rischio alimentare, ne parla l’Avv. Paola Cane al MIG di Longarone
Sicurezza alimentare: il 2 dicembre alla MIG 2025 l’avvocato Paola Cane approfondirà il tema “Il gelato vegetale in GDO”: strategie di gestione del rischio e responsabilità etica per le imprese…
Food: si assegna il VEGANOK Award 2025, per premiare le aziende più innovative
Durante il MIG Experience 2025 a Longarone, saranno premiate le aziende che da anni si impegnano nel proporre varianti vegan innovative Belluno, 26 novembre 2025 – Immagina un palco dove…
LE GRANDI FIERE INTERNAZIONALI SOSTENGONO IL TRIESTE COFFEE EXPERTS
“Per un evento costruito interamente dal team Bazzara, credo che il supporto di eventi fieristici così importanti a livello globale rappresenti un grande riconoscimento per la nostra realtà.” Così Andrea…
Farmer & Artist 2025 cresce per la sua 7^ edizione
Sapori, storie e musica nel Mercato Coperto di Trieste (6-7 dicembre) Da quest’anno appuntamenti anche dal 1 al 5 dicembre con vini, menù gourmet e prodotti da chef dell’Alleanza dei…
Cattel SpA partner del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio DOP
Cattel SpA scelta come partner dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio DOP per la valorizzazione di un’eccellenza italiana Cattel SpA, azienda leader nella distribuzione food per il canale…
Annalisa Zorzettig e la Ribolla Gialla: due espressioni del Friuli più autentico, per il piacere dello stare insieme
Dalle colline di Spessa di Cividale, l’Optimum Millesimato di Ribolla Gialla Spumante e Ribolla Gialla Zorzettig due vini che accompagnano i momenti di condivisione e i brindisi che anticipano la…
Dai caraibi a icona italiana da collezione: la storia del Rum del Vaticano
Dalle Langhe a mille euro a bottiglia: la storia del distillato che ha trasformato un rum caraibico in un oggetto d’arte da collezione e simbolo di lusso Made in Italy…
Trieste Coffee Experts 2025: Coffee Megatrends – 6 e 7 dicembre 2025 – Savoia Excelsior Palace, Trieste
Il Trieste Coffee Experts torna a far parlare di sé con un’ottava edizione che sta superando ogni record. Sabato 6 e domenica 7 dicembre, nell’elegante cornice del Savoia Excelsior Palace,…
Barolo 2016: un’annata memorabile, da collezione
Cuneo, 13 novembre 2025 – Nel mondo dei vini ci sono annate che segnano un confine nella memoria di chi vive il vino. E il 2016 è una di queste:…
Gestione moderna del vigneto: a Ramuscello un incontro su droni, sensori e tecniche digitali, Mercoledì 12 novembre
Mercoledì 12 novembre. Oltre 100 gli ettari coinvolti La viticoltura sta affrontando una profonda trasformazione, in cui monitoraggi avanzati, strumenti digitali e analisi dei dati stanno diventando elementi centrali del…