12^ GIORNATA NAZIONALE PREVENZIONE SPRECO ALIMENTARE, ECCO I NUOVI DATI WASTE WATCHER “IL CASO ITALIA” 2025!
Italiani più spreconi, ma anche un po’ più poveri: meno attenti nella gestione del cibo a casa, ma preoccupati per la possibilità di accedere al cibo sano e sostenibile: è…
VINI D’ABRUZZO AL WINE PARIS
VINI D’ABRUZZO A PARIGI NICODEMI: “CONTINUIAMO A PUNTARE SULL’INTERNAZIONALIZZAZIONE DEL VINO ABRUZZESE” Dal 10 al 12 febbraio, 28 cantine abruzzesi saranno protagoniste al Wine Paris Gennaio 2025_Dal 10 al 12…
Cavazza e la sfida dell’invecchiamento: nuovi orizzonti per i vini dei Colli Berici
Cavazza e la sfida dell’invecchiamento: nuovi orizzonti per i vini dei Colli Berici L’azienda di Montebello Vicentino si presenterà alle prossime fiere di settore con il primo listino interamente dedicato…
MARNE 180 DI TEDESCHI – UN AMARONE DALLO STILE CONTEMPORANEO PER BRINDARE A SAN VALENTINO 
Marne 180 di TedeschiUn Amarone DALLO STILE Contemporaneo per Brindarea San Valentino Una vecchia annata – quella del primo appuntamento, del primo bacio – per onorare la festa degli innamorati.…
Cresce il mercato vegano: i 5 fattori che alimentano la crescita del settore
Il mercato del cibo vegano continua a presentare numeri in forte crescita. Secondo gli ultimi dati pubblicati, analizzati dall’Osservatorio VEGANOK, colpisce ad esempio la crescita del gelato vegetale, che secondo…
IL FUTURO DEL VINO È GREEN: GRANDE SUCCESSO PER UN MARE DI FOGLIE 2025, L’EVENTO DI GUIDA BIO CHE CELEBRA LE ECCELLENZE ITALIANE
Appassionati e professionisti si sono riuniti in una due giorni per degustare il meglio dei vini biologici Salerno, gennaio 2025 – Giunge al termine Un Mare di Foglie 2025, l’evento…
SPRECO ALIMENTARE, i DATI Waste Watcher per raggiungere l’Obiettivo 12.3 dell’Agenda 2030
Dimezzare lo spreco alimentare, nelle case dei consumatori così come nelle fasi di produzione e distribuzione del cibo, è il grande traguardo prospettato dall’obiettivo 12.3 dell’Agenda 2030 per lo sviluppo…
Bob Noto, esce il documentario sul rivoluzionario gourmet
Esce il documentario “BOB NOTO: THE WORLD’S FINEST PALATE”, un viaggio alla scoperta di un gourmet rivoluzionario L’Anteo Palazzo del Cinema di Milano, giovedì 23 gennaio 2025, ospiterà la proiezione…
Al Sigep 2025 Bazzara svela l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts: gli Stati Generali del caffè e i Coffee Megatrends
TRIESTE, 15 gennaio 2025 – Anche quest’anno, la Bazzara Caffè sarà presente al Sigep, il principale evento mondiale dedicato al Foodservice che si svolgerà alla Fiera di Rimini dal 18…
Rinasce UNIVEGAN, l’unione degli imprenditori del settore Vegan
Nasce a nuova vita l’UNIVEGAN, un progetto ambizioso nato nel 2011 per tutelare gli interessi degli imprenditori che operano nel mercato vegan e i valori che rappresentano. Oggi è stato…
IL SIDRO ARTIGIANALE DI POMOLOGIK DÀ UN TWIST AL DRY JANUARY
Elemento Indigeno porta in Italia un’alternativa naturale e fresca per chi sceglie un gennaio senza alcol, ma genuino e ricco di sapore Anche quest’anno il Dry January torna a ispirare…
SALERNO SI PREPARA A UN BRINDISI GREEN: TUTTO PRONTO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2025
Manca poco al grande appuntamento del 18 e 19 gennaio 2025 alla Stazione Marittima di Salerno Salerno, gennaio 2025 – La città di Salerno si prepara a diventare il cuore…
Il Natale firmato Terme Preistoriche: grande musica e cucina gourmet il 24 dicembre e sabato 4 gennaio
Per festeggiare le festività natalizie, martedì 24 dicembre e sabato 4 gennaio, il Terme Preistoriche Resort & Spa di Montegrotto Terme (PD) ha organizzato due serate fine dining speciali aperte…
Cantina di Ramuscello: bilancio positivo, vigneti e soci in crescita
«Dopo 64 anni di vita, la cooperativa conferma buoni risultati economici e capacità attrattiva», dice il presidente della Cantina, Trevisan Il 2024 si conferma un anno positivo per i risultati…
GUIDA BIO 2025 SVELA IL SUO PARTERRE
OSPITI DI RILIEVO A SALERNO PER LA PRESENTAZIONE DELLA SESTA EDIZIONE 18 e 19 gennaio 2025, un weekend all’insegna del vino green tra degustazioni e incontri esclusivi La Stazione Marittima…
2024: L’anno dei record per Home Restaurant Hotel
Home Restaurant Hotel chiude il 2024 con risultati straordinari, confermandosi una realtà in forte espansione nel panorama della ristorazione domestica e dell’ospitalità. L’azienda ha raggiunto traguardi senza precedenti: 8 rinnovi…
Aumenta il consumo dei cibi vegetali: i 5 macro trend del 2025
Il mercato degli alimenti vegetali in Italia ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni. Le vendite al dettaglio di alimenti vegetali nei supermercati e discount italiani hanno raggiunto i…
Natale 2024 con Fèlsina e Chef Esposito: arriva il Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC
Natale 2024 con Fèlsina e Chef Esposito: arriva il Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC La cantina di Castelnuovo Berardenga presenta il Panettone in edizione limitata firmato dallo…
Cantina di Ramuscello: presentazione del progetto “Vino Terre” – A San Vito al Tagliamento, sabato 14 dicembre
A San Vito al Tagliamento, sabato 14 dicembre. Dopo dodici mesi di affinamento nel sottosuolo, le 555 di Refosco Doc Friuli 2022, sono ora disponibili. Con importanti collaborazioni e all’insegna…
“Un assaggio di Gorizia. Racconto per GOlosi”: Confcommercio Gorizia racconta il territorio con tradizioni e specialità enogastronomiche
“Un assaggio di Gorizia. Racconto per GOlosi”: Confcommercio Gorizia racconta il territorio grazie alle tradizioni e specialità enogastronomiche L’associazione di categoria ha presentato le iniziative che concretizzano l’impegno quotidiano nella…
IL VINO PER NATALE DI CAVAZZA? UN RECIOTO DA MEDITAZIONE (ottenuto con l’arte dei picai)
Il Capitel Recioto di Gambellara conquista con la sua personalità, frutto della tradizione. E la Box Identità – con le sue tre referenze – celebra il territorio, raccontandolo “nel bicchiere”.…
