TENUTA MAZZOLINO: GISELLA, IL PINOT NERO SUPER CRU CHE ILLUMINA LA PASQUA CON UN TOCCO DI GIALLO
TENUTA MAZZOLINO: GISELLA, IL PINOT NERO SUPER CRU CHE ILLUMINA LA PASQUA CON UN TOCCO D’ORO Limited Edition di 837 bottiglie, ognuna con un’etichetta unica, dedicate all’oca simbolo della Tenuta.…
Vino e moda: continua la partnership tra Consorzio Lugana e Fondazione Sozzani
Il Lugana Doc accompagnerà la presentazione della collezione “As Above, So Below” di Florania, a cura dell’artista Flora Rabitti, nella nuova sede di Fondazione Sozzani. Peschiera del Garda, febbraio 2025…
RARITY: LA NUOVA LINEA DI CAFFÈ MONORIGINE CHE ARRICCHISCE L’ESCLUSIVA GAMMA LUXURY DI BAZZARA
Dopo il successo ai Luxury Food&Beverage Quality Awards, la torrefazione triestina Bazzara lancia tre rari e pregiati caffè monorigine Trieste, 24 febbraio 2025 – Bazzara, storica torrefazione artigianale di Trieste,…
Per un mondo migliore, è alleanza tra FAADA e VEGANOK
VEGANOK, il marchio di certificazione etica per prodotti vegani più autorevole in Europa, e FAADA, Fondazione per l’Assistenza e l’Azione in Difesa degli Animali, annunciano una collaborazione strategica per promuovere…
Agricoltura rigenerativa: “Difende il suolo e dà nuovo valore al vino”
Secondo il Joint research centre (Jrc) della Commissione Europea, il 75% del suolo terrestre è già degradato e la percentuale potrebbe arrivare al 90% entro il 2050: a Tortoreto (TE),…
A Baita Piè Tofana il Carnevale ha il profumo del Brazorà
Non solo frittelle! A Baita Piè Tofana il Carnevale ha il profumo del Brazorà Il dolce ampezzano viene reinterpretato dallo chef Rovacchi in una brioche sfogliata al profumo di sambuco,…
Più cibi vegetali in Europa: firmato il Piano di Azione UE tra 130 organizzazioni
Firmata la lettera da più di 130 organizzazioni per chiedere l’adozione di un Piano d’Azione UE per i cibi vegetali a livello europeo: l’obiettivo è arrivare a mettere più cibi…
BRACHETTO D’ACQUI E KNAM CREANO LA PRALINA PERFETTACON UN’EDIZIONE LIMITATA PER SAN VALENTINO
C’è un’armonia sottile e irresistibile che si sprigiona quando il vino e il cioccolato si incontrano. Per San Valentino questa straordinaria alchimia ha preso vita in una collaborazione esclusiva tra…
MONTEVERRO DEBUTTA ALLA SLOW WINE FAIR 2025
La cantina gioiello di Capalbio tra i protagonisti della fiera di Bologna dal 23 al 25 febbraioPad 15 | F5 desk 14 Monteverro, eccellenza vinicola della Maremma autentica – quella…
Come Aprire un Home Restaurant in Italia nel 2025 con il Supporto di Home Restaurant Hotel: Una Guida Completa
Negli ultimi anni, l’idea di aprire un Home Restaurant, ovvero un ristorante casalingo che offre esperienze gastronomiche in ambienti privati, ha guadagnato sempre più popolarità in Italia. Nel 2025, questa…
È tempo di bilanci per la Doc Lugana: l’annata 2024 si è dimostrata sfidante in vigna, ma ha confermato la solidità della filiera sul mercato
Un anno intenso per la Denominazione, che si è rivelata unita e pronta ad affrontare le criticità, di un’annata caratterizzata dalla scarsità di prodotto della vendemmia 2023, trasformandole in opportunità.…
LAKE GARDA WINES, IL NUOVO PROGETTO CHE RIUNISCE I CONSORZI DEL LAGO DI GARDA
Per la prima volta i 5 Consorzi del Lago di Garda uniscono le forze a Vinexpo – Wine Paris 2025, per promuovere le Denominazioni e l’eccellenza enologica del territorio. Milano,…
Confagricoltura Fvg: i servizi digitali per il vino – Tracciabilità e promozione, le nuove parole d’ordine
Tracciabilità e promozione: le nuove parole d’ordine. Illustrati in un webinar aperto a tutti con le indicazioni dell’Istituto Poligrafico dello Stato Giovedì 6 febbraio 2025, alle ore 16.00, Confagricoltura Fvg…
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR STORIE DI TERROIR, GIOVANI VIGNAIOLI E CULTURA DA ITALIA, FRANCIA, NUOVA ZELANDA, REPUBBLICA CECA E NON SOLO Dai talenti emergenti ai custodi delle tradizioni,…
Baita Piè Tofana: l’essenza dello “stare bene” nel cuore delle Dolomiti
Cortina d’Ampezzo (BL) – Il 2025 segna la quarta stagione di Baita Piè Tofana, luogo unico ai piedi delle Tofane dove il patron Michel Oberhammer, lo chef Federico Rovacchi e…
12^ GIORNATA NAZIONALE PREVENZIONE SPRECO ALIMENTARE, ECCO I NUOVI DATI WASTE WATCHER “IL CASO ITALIA” 2025!
Italiani più spreconi, ma anche un po’ più poveri: meno attenti nella gestione del cibo a casa, ma preoccupati per la possibilità di accedere al cibo sano e sostenibile: è…
VINI D’ABRUZZO AL WINE PARIS
VINI D’ABRUZZO A PARIGI NICODEMI: “CONTINUIAMO A PUNTARE SULL’INTERNAZIONALIZZAZIONE DEL VINO ABRUZZESE” Dal 10 al 12 febbraio, 28 cantine abruzzesi saranno protagoniste al Wine Paris Gennaio 2025_Dal 10 al 12…
Cavazza e la sfida dell’invecchiamento: nuovi orizzonti per i vini dei Colli Berici
Cavazza e la sfida dell’invecchiamento: nuovi orizzonti per i vini dei Colli Berici L’azienda di Montebello Vicentino si presenterà alle prossime fiere di settore con il primo listino interamente dedicato…
MARNE 180 DI TEDESCHI – UN AMARONE DALLO STILE CONTEMPORANEO PER BRINDARE A SAN VALENTINO ❤
Marne 180 di TedeschiUn Amarone DALLO STILE Contemporaneo per Brindarea San Valentino Una vecchia annata – quella del primo appuntamento, del primo bacio – per onorare la festa degli innamorati.…
Cresce il mercato vegano: i 5 fattori che alimentano la crescita del settore
Il mercato del cibo vegano continua a presentare numeri in forte crescita. Secondo gli ultimi dati pubblicati, analizzati dall’Osservatorio VEGANOK, colpisce ad esempio la crescita del gelato vegetale, che secondo…
IL FUTURO DEL VINO È GREEN: GRANDE SUCCESSO PER UN MARE DI FOGLIE 2025, L’EVENTO DI GUIDA BIO CHE CELEBRA LE ECCELLENZE ITALIANE
Appassionati e professionisti si sono riuniti in una due giorni per degustare il meglio dei vini biologici Salerno, gennaio 2025 – Giunge al termine Un Mare di Foglie 2025, l’evento…