IL VINO PER NATALE DI CAVAZZA? UN RECIOTO DA MEDITAZIONE (ottenuto con l’arte dei picai)
Il Capitel Recioto di Gambellara conquista con la sua personalità, frutto della tradizione. E la Box Identità – con le sue tre referenze – celebra il territorio, raccontandolo “nel bicchiere”.…
CHAMPAGNE FREREJEAN FRÈRES: L’AUTENTICITÀ DELLE RADICI PER UN BRINDISI INCONFONDIBILE
Elemento Indigeno celebra le festività con la raffinatezza della bolla francese per eccellenza Le radici non sono solo ciò che lega le viti alla terra, ma anche il filo conduttore…
Il Panettone del Marmo: da Carrara al Quirinale, a Londra
Il 3 dicembre 2024 ha segnato una data storica per l’eccellenza gastronomica italiana. Due preziosi “Panettoni del Marmo” hanno lasciato Carrara per intraprendere viaggi carichi di significato e promesse. Il…
Lunedì: la degustazione natalizia di Borderwine con vignaioli e produttori locali – Casa della Contadinanza, Udine
MERRYWINE | Lunedì 9 dicembre | UDINE Casa della Contadinanza La degustazione natalizia di Borderwine con vignaioli e produttori locali Si chiama MerryWine ed è l’evento di Natale organizzato da…
Vino e clima: come l’aumento delle temperature sta cambiando il gusto degli italiani
Le estati sempre più calde stanno cambiando il nostro modo di vivere e gustare il vino. A dimostrarlo lo studio “L’impatto del cambiamento climatico sulle vendite di vino: come cambiano…
Il Giardino dei Dialoghi ad Aquileia, Giovedì 5 Dicembre presso la Tenuta Ritter De Zahony sul tema della viticoltura
“Il Giardino dei dialoghi è un percorso pensato, ideato e coordinato dalla dr.ssa Nicoletta Ermacora, unitamente a un gruppo di amiche. Fin dall’inizio ho accolto favorevolmente l’idea progettuale e ne…
Formaggi vegani sotto attacco: la battaglia in Europa per un mercato più giusto
Le restrizioni sui formaggi vegani e altri prodotti vegetali mettono a rischio chiarezza e innovazione: la battaglia in Europa, per un mercato più equo e sostenibile, può cambiare il futuro…
Confagricoltura Fvg: avviato in regione il progetto “Selvatici e Buoni”
Grazie alla collaborazione tra Confagricoltura Fvg, AeB Fvg, Ente Tutela fauna Fvg e Fondazione UNA. I primi due appuntamenti formativi già esauriti Valorizzare la carne di selvaggina, quale alimento tradizionale…
Terre di Horos: anche il luxury food può essere etico
L’innovazione tutta italiana, che esporta l’artigianalità del cibo nei mercati del lusso, si certifica e diventa etico: innovative terre alimentari a base di olive nere taggiasche, impreziosite con polvere d’oro…
SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO, gran finale con la RICETTA “ESTATE” di FILIPPO LA MANTIA, A SOLI 2,5 € A PORZIONE
«Seguire la Dieta mediterranea costa ben 7 euro in meno a settimana rispetto alla dieta corrente degli italiani – sottolinea Andrea Segrè, Direttore scientifico Waste Watcher – La ricetta “Estate”…
CALICI AUDACI PER UN INVERNO ANTICONFORMISTA: I VINI DI ELEMENTO INDIGENO
Dieci etichette che celebrano il terroir, la biodiversità e il rispetto per la natura Elemento Indigeno, il progetto di Compagnia dei Caraibi che ha fatto del claim “Wine Is” la…
Gorizia, 100 metri di Strucolo de pomi: sabato 23 novembre dalle 18.00
Let’s Go Weekend a Gorizia Sabato 23 novembre in Corso Verdi, ritorna lo Strucolo da record, seconda edizione 100 metri di Strudel offerto a tutti i presenti Sabato, la passeggiata…
APPLAUSI A LUBIANA alla CUCINA DEL FRIULI OCCIDENTALE promossa da PordenonewithLove con il Ministero degli Esteri
APPLAUSI A LUBIANA ALLA CUCINA DEL FRIULI OCCIDENTALE PROMOSSA DA PORDENONEWITHLOVE NELLA SERATA-DEGUSTAZIONE FIRMATA DALLO CHEF CARLO NAPPO pieno successo per la “cena pordenonese” ospitata al Vander Hotel della capitale…
Vivere un Natale etico e sostenibile: idee, ricette e consigli per celebrare in armonia con il pianeta
Manca poco alle festività di Natale, un’occasione per celebrare e stare insieme ad amici e parenti. Un periodo in cui si mangia, beve e consuma in modo eccessivo, tra sprechi…
il food pairing secondo Annalisa Zorzettig: Natale e Capodanno per tutti i gusti
Friulano Myò, Schioppettino Myò e Verduzzo Passito Zorzettig Che si amino i piatti della tradizione o si preferiscano menù originali, le proposte dell’azienda friulana potranno accompagnarci dall’antipasto al dessert o…
Graziano Prà: il suo Otto Soave Classico DOC è nella Top 100 migliori vini al mondo per Wine Spectator
Monteforte d’Alpone (VR) novembre 2024 – Graziano Prà festeggia un importante riconoscimento: il suo Otto Soave Classico DOC è stato inserito nella Top 100 dei migliori vini al mondo selezionati…
Massaie di Bari Vecchia e Home Restaurant: Caso Costruito per Distruggere un Settore Emergente?
Un video pubblicato da Quinto Potere ha riacceso i riflettori su una questione annosa che riguarda le Massaie di Bari Vecchia, ma solleva interrogativi più profondi. Il video, che avrebbe…
Pordenonewithlove il 20 novembre presenta a LUBIANA la cucina di Pordenone ArtandFood con lo chef CARLO NAPPO
PORDENONEWITHLOVE A LUBIANA PER LA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO, CON PORDENONE ARTANDFOOD E CHEF CARLO NAPPO nell’ambito della manifestazione promossa dal Ministero degli Esteri con ICE, mercoledì 20…
GORIZIA: IN VIA RASTELLO IL PRIMO DEI DUE LABORATORI ORGANIZZATI DA FABRIZIA PERCO ALLA CHINCAGLIERIA GASTRONOMICA
“GO&GO VETRINE IN SCENA”: IN VIA RASTELLO PRENDE IL VIA IL PRIMO DEI DUE LABORATORI ORGANIZZATI DA FABRIZIA PERCO L’iniziativa è inserita nell’ambito del PNRR Bando Borghi all’interno del progetto…
PREMIAZIONE “SORSI SOLIDALI”: GIOVEDI 14 LA CERIMONIA A GORIZIA DI FRONTE A UN’AFFOLLATA PLATEA
PREMIAZIONE DELLA 6° EDIZIONE DEL CONCORSO INTERNAZIONALE SORSI SOLIDALIGORIZIA, PALAZZO LANTIERI GIOVEDÌ 14 NOVEMBRE, ORE 18 Si è svolta giovedì 14 novembre, alle 18, a Palazzo Lantieri, la premiazione della…
L’impronta e la passione di Annalisa Zorzettig: i vini della linea Myò conquistano importanti riconoscimenti
Decanter, James Suckling, Wine Advocate, Gambero Rosso e Doctor Wine sono solo alcuni dei nomi che hanno premiato la linea Myò dell’azienda friulana.Nota di merito per il pluripremiato Sauvignon Zorzettig…