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Carlo Dutto

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Drink SEVEN HEART PUNCH, di Antonio Masi

DRINK: SEVEN HEART PUNCH BARTENDER: Antonio Masi, capo barman del Tatabui bistrot e cocktail bar di Torino INGREDIENTI 50 ml Rum Don Papa25 ml Amaro Venti50 ml arancia fresca15 ml…

Drink d’autore – InsOmnia, di Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla

DRINK: InsOmnia BARTENDER: Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI:4,5 cl Maker’s Mark bourbon1,5 cl liquore alla nocciola Psenner3 cl Cedral bitter…

Drink VANILLA SKIN, di Marco Riccetti head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino

DRINK: VANILLA SKINBARTENDER: Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino INGREDIENTI 18 cl Rum Don Papa 7 anni6 cl succo di maracuja3 cl sciroppo di cocco24…

Dalla Toscana il twist sul Negroni nel drink ‘FOR YOUR EYES ONLY’, di Gian Maria Ciardulli

DRINK: FOR YOUR EYES ONLY BARTENDER: Gian Maria Ciardulli, bar manager del Donna di Cuori di Cecina (Livorno) INGREDIENTI:4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin3 cl sherry fino1,5 cl Liquore…

Dalla POLONIA – POLUGAR N.1 RYE & WHEAT VODKA

POLUGAR, IL ‘PADRE’ DELLA VODKA Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata ‘Bread-Wine‘…

THE CHITA: IL SINGLE GRAIN WHISKY GIAPPONESE FLOREALE

In GIAPPONE con THE CHITA Whisky Costruita nel 1972, la terza distilleria di Suntory, nel porto di Nagoya è di gran lunga la più grande del Giappone ed è dedicata…

Un twist d’autore per il drink NEGRONI KEFIR di Alessio Ciucci

DRINK: NEGRONI KEFIRBARTENDER: Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni) INGREDIENTI:3 cl Seven Hills Italian Dry Gin3 cl vermouth bianco2 cl Amaro della…

In GRAN BRETAGNA con N.3 LONDON DRY GIN

N.3 LONDON DRY – IL GIN PERFETTO PER IL DRY MARTINI! N°3 è il London Dry Gin distillato secondo una ricetta di Berry Bros. & Rudd, il più antico ‘Wine…

Drink d’autore SPICED CITRUS di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma

DRINK: SPICED CITRUSBARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI:6 cl Limoncello Pallini3 cl acqua aromatizzata alla menta acidificataTop di Gosling’s Ginger Beer6 gocce di tintura di lamponi Bicchiere:…

In PIEMONTE con Vermouth di Torino Classico Del Professore: il perfetto aperitivo piemontese, come da tradizione –

VERMOUTH DI TORINO CLASSICO DEL PROFESSORE: L’APERITIVO PIEMONTESE COME DA TRADIZIONE Il Vermouth di Torino Classico Del Professore è un aperitivo pronto all’uso, in perfetto stile piemontese, che riporta in…

In LOMBARDIA con OSCAR.697 – VERMOUTH ROSSO con rabarbaro e liquirizia

OSCAR.697 Vermouth Rosso, con rabararo e liquirizia, prodotto con amore in Italia Nel 2012, dopo una decina d’anni di gavetta nel mondo degli alcolici a livello internazionale per aziende innovative,…

APERITIVO &TONIC del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma

DRINK: APERITIVO&TONIC BARTENDER: la crew del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 5 cl Aperitivo del Professore15 cl Tonic Water London Essence Garnish: Lemon Zest IL DRINK:Riempire un bicchiere…

Da Testaccio il drink d’autore PAPARAZZO di Simone Mina bar manager di Ch 18 87 di Roma

DRINK: PAPARAZZO BARTENDER: Simone Mina head bartender di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma INGREDIENTI: 3 cl Spiced Whisky Mix (3pt di…

Drink ANCORA UNA VOLTA, di Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 cafè & lounge bar di Vercelli

DRINK: ANCORA UNA VOLTA BARTENDER: Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 cafè & lounge bar di Vercelli INGREDIENTI:4 cl Liquore Strega2 cl gin1,5 cl succo di limone1,5 cl miele…

NEGRONI ROOTS, di Nicola Ruggiero, proprietario del ‘Katiuscia – Cocktail e altri rimedi’ di Giovinazzo (Bari)

DRINK: NEGRONI ROOTSBARTENDER: Nicola Ruggiero, proprietario del ‘Katiuscia – Cocktail e altri rimedi‘ di Giovinazzo (Bari) INGREDIENTI: 3 cl Seven Hills Italian Dry Gin 3 cl Vermouth Del Professore 2…

Ispirato al cult ‘Il Grande Lebowski’ il drink CI PENSA DRUGO, di Laura Schirru

DRINK: CI PENSA DRUGO (ispirato a ‘Il Grande Lebowski‘ di Joel Coen, 1998) BARTENDER: Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (SS) INGREDIENTI:5 cl…

LAPHROAIG 10 YO: L’INTENSITA’ SALINA DEL SINGLE MALT WHISKY TORBATO SCOZZESE

La distilleria Laphroaig, sull’Isola di Islay, affacciata sul braccio di mare tra la Scozia e il Nord Irlanda, fondata nel 1815, conserva ancora oggi un metodo di produzione tradizionale: è…

CROC ‘N TONIC del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma

DRINK: CROCK ‘N TONIC BARTENDER: la crew del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 50 ml Crocodile GinAcqua tonica Bicchiere: Collins PREPARAZIONE: Riempire un bicchiere con del ghiaccio fino…

NEGRONI DIPINTO DI BLU, di Simone Mina bar manager di Ch 18 87 di Roma

DRINK: NEGRONI DIPINTO DI BLU BARTENDER: Simone Mina bar manager di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma INGREDIENTI: 3 cl Seven Hills…

Drink cinema LA MANDRAKATA ispirato a Febbre da cavallo, di Max La Rosa proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati

DRINK: LA MANDRAKATA(ispirato al film “Febbre da cavallo”, di Steno, 1976)BARMAN: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma) INGREDIENTI: 3,5 cl Jim Beam Rye Whiskey,…

Ispirato al pugile Tiberio Mitri il drink TIBERIO IL FORMIDABILE, di Franco Di Pietro bar manager di EGGS a Roma

DRINK: TIBERIO IL FORMIDABILEBARTENDER: Franco Di Pietro, bar manager di EGGS a Roma INGREDIENTI: 45 ml Amaro Formidabile(lasciato precedentemente a macerare con pesca fresca e pepe nero, per non meno…

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